蒙牛：向世界做出“绿色承诺”

蓝天、白云、一望无际的大草原，这是人们在提到牧场时脑海中浮现的第一印象，“风吹草低见牛羊”更是美妙地阐述了人与自然和谐共生的理念。

作为中国领先的乳品企业，蒙牛践行ESG理念，郑重做出了这样承诺：将携手全产业链，通过开展绿色生产、打造负责任供应链、践行循环经济等方式，以切实行动守护人类和地球共同健康。

沙漠中的奶源圣地

在乌兰布和沙漠的茫茫黄沙中，蒙牛以独特的生态产业链，开辟出了一片有机净土和奶源地。

草本固沙、沙源根治、沙漠绿化、涵养水源。2009 年以来，蒙牛圣牧投入超过75亿元，在沙漠走廊咽喉地带种植9700多万棵沙生树，将200多平方公里沙漠变为绿洲，将22万亩沙漠改造成饲草良田，在乌兰布和沙漠已建成11座平均面积5-6万平方米蓄水池。

打造生态福地并不是终点，蒙牛还在这里构建了可持续沙草产业链，通过有机种植为有机养殖提供优质的饲料，使用来自有机牧场牛粪生产的有机肥料，进一步提升土壤肥力与作物的抗旱能力。

蒙牛圣牧有机农场 企业供图

据介绍，如今的蒙牛圣牧有机牧场，每年可生产数十万吨优质有机肥料，总体积达 60 万立方米，按照1厘米厚度铺于沙漠上，可覆盖近10000公顷的土地。同时，自建蓄水池显著减少用水总量，通过涵养水源实现年降雨增量 91.7毫米;防风治沙措施也对调节气候有明显成效，平均风力下降 1.5 级。

除环境效益外，蒙牛表示，圣牧牧场还实现了经济价值和社会价值等多重效益：主动修建蓄水库，引黄河水入乌兰布和沙漠，降低企业成本428.85 万元;有机牧场和植树造林一定程度中和温室气体排放，CO2减排量相当于创造21,666.56万元效益;奶牛粪便堆肥还田，保障全链有机生产，减少废弃物污染机会，相当于为企业减少48,000 万元成本。

此外，圣牧沙漠绿洲牧场的发展还为当地居民创造了新的工作机会，推动有机农业和沙漠产业整体发展，带动了约3万多农牧民走上脱贫致富道路。

产业链中的绿色基因

关注可持续发展，不仅仅是在产业源头。在奶源地外，蒙牛依然坚持以循环经济为导向，将绿色基因深深植入生产、运营、物流等多个环节。

乳品行业属高耗水行业，因此制定有效的用水管理措施至关重要。对此，蒙牛实行3U节水策略，截至2020年底，共开展64项节水项目，涵盖了从预处理、灌装、清洗、制冷、水处理等全部工艺流程的各个环节。而根据节水目标，到2025年蒙牛生产单吨乳制品水耗还将较2020年下降 6%。

而在节能降耗方面，蒙牛持续推进可再生能源应用。据介绍，蒙牛2020年应用可再生资源(生物质)产蒸汽30.9万吨;利用太阳能光伏发电4,660 兆瓦时，新建分布式光伏发电站1座，装机容量 4.7 兆瓦，总装机容量达13.4兆瓦。

蒙牛武汉工厂的污水处理厂概念图 企业供图

在运营、仓储、物流和包装环节，蒙牛同样坚持循环经济，将绿色环保理念贯彻始终。通过大数据监控，蒙牛不断减少运营过程中的不必要排放与浪费，以新型直通配送提高配送效率、以电子回单减少纸张消耗、以使用PP材质循环箱减少包装废弃物、以优化运营过程中的奶损减少食物浪费等多重手段，不断地探索绿色物流的多种可能性。

公益中的人文精神

可持续发展，不仅意味着人与自然间的和谐发展，更要求人与人之间的互助共存。如今，履行社会责任正成为全球企业发展共识。而蒙牛一直坚持“以人为本，服务社会”的经营理念，不仅有带动行业积极履行社会责任的决心，更在困难面前挺身而出，显示出坚定的信心。

新冠肺炎疫情暴发以来，蒙牛在行业中率先发起捐赠款物、及时输送、捐建物资中心等行动，积极响应“三保”承诺、复工复产，并发布了“保收购、保供应、保运力、保资金、保运营”五大保障措施。

疫情期间，上万蒙牛人把牛奶送到了31个省区市、350多个地级市、1800多个区县的近10000家医院及其他防疫机构。