居家，年轻人补上生活技能课

3个月前，北京联合大学大二学生祁钰还基本没踏足过家中厨房，而如今，她已经会做几十道家常菜，还担负起了家中的做饭“重任”。这一切的改变，源于居家时间的延长。

在中国青年报社出品的最新一期《参数》节目中，几位不同年龄的年轻人分享了他们的居家生活体验。这届年轻人，在居家过程中解锁了哪些新成就?感触最深的又是什么?

补上一门生活技能课

今年5月，“教育部要求9月起中小学生要学煮饭”的话题登上了社交媒体平台热门搜索榜，引发了不少网友热议。教育部正式印发《义务教育课程方案》，将劳动从原来的综合实践活动课程中完全独立出来，并发布《义务教育劳动课程标准(2022年版)》。劳动课程内容包含烹饪、整理收纳、修理家电等。

而对于不少年轻人来说，因为居家时间的延长，他们也正在补上一门生活技能课。

中国青年报社社会调查中心发布的调查显示，80.0%的受访青年表示在居家过程中更加意识到生活能力的重要性。做饭(49.9%)、打扫卫生(47.1%)和整理收纳(44.1%)是受访青年觉得自己居家能力提升比较大的方面。

“这次居家对我来说，最大的感受就是补了一堂关于生活的课。”在周围人眼里，去年研究生毕业的张泽群，可以将学业和工作都游刃有余地处理好。可在面对生活时，张泽群却是一个不折不扣的“小白”。

当居家时间变长，工作与生活都处在同一空间，张泽群逐渐意识到学会照顾自己很重要，他开始尝试上网找菜谱、学习做简单的家常菜，起居作息规律，加强运动。

祁钰这段时间一直在家中上网课，居家时间和以前相比成倍增长。刚开始居家时，祁钰还很不适应，没有了约束、也没有了同学与朋友的陪伴，每天只想“躺平”，常常会感觉无所事事。她也不免收到来自父母的“吐槽”，“他们经常调侃我‘是不是粘床上了’‘能立起来待会吗’等等”。意识到不能再这样虚度时光，祁钰作出了改变，学习做饭、打扫房间、整理收纳......

换种方式去生活

进入职场不久的熊桂英在刚开始居家办公时，工作效率变低，工作时间反而比到岗上班时还长。随着居家时间的延长，熊桂英开始规划每一天的安排，提前一天将要做的事情列成待办事项，第二天再一项一项完成，努力在工作与生活之间寻找平衡点。

张泽群之前将更多的精力放在了学业和工作上，现在需要自己安排生活，反而不知所措起来。“在家时是父母做饭，在学校和公司有食堂，平时点外卖也很方便，居家办公之前，我完全没有意识到做饭这件事情有多重要。自己做饭了之后才知道，原来一道简简单单的菜，从食材选择到调料放多少，竟然有这么多需要注意的细节”。

洗衣服、整理收纳、照顾宠物等家务，在以前的祁钰眼里，是谁都可以做好的“琐事”。可当她真正开始做这些事情之后，发现并没有想象中那么简单。

怎样处理衣服的褶皱?换季后不常穿的衣服要怎样收纳?祁钰意识到，处理这些琐碎的事情是非常重要的生活能力，这对她来说是一次重新审视自己的过程，也是一次全新的学习。只有学会了这些，才是真正的长大。

意想不到的变化

居家期间，不少年轻人都在朋友圈分享做菜的照片和视频。95后关关也是其中一员。“居家之后因为一次外卖吃出了些问题，就开始自己做饭。从生鲜平台上可以买到物美价廉的蔬菜，自己做饭更加安心，生活成本也降低了。这时才发现，原来生活可以这样过，是之前没体验过的精彩”。

“当你学习了一定的技能，可以安排好自己的时间，会很好地提升生活质量，也会让自己更有成就感。”熊桂英感觉，更好地把控生活的节奏后，刚开始居家时产生的焦虑自然而然消失了，自己的心态也越来越好。

在帮助家庭承担更多生活责任后，祁钰感觉最明显的变化就是自己和家人的相处变得更加和谐了。“之前假期父母都会‘吐槽’我为什么还不开学，最近很少听到类似的唠叨，我和家人的距离更近了”。

出生于1999年的刘婷说，之前爸爸妈妈也会要求自己做家务，但她并不会把这些家务当作自己的事。独立生活之后，很多生活技能都在提升。这时的刘婷觉得，“自己确实是在认真生活，更踏实了”。

中青报·中青网见习记者 徐丹阳